Aktualitet
Patëllxhanë me speca të kuq dhe erëza nga zonja Mirela
Patëllxhanët me speca të kuq dhe erëza janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe e rafinuar që mund të gatohet në shtëpi me anë të një recete të lehtë dhe të shpejtë.
Në këtë artikull, zonja Mirela na ofron një recetë të patëllxhanëve me speca të kuq dhe erëza, që mund të gatohet në shtëpi. Patëllxhanët i pjekim në furrë derisa të zbuten edhe lëkura t'i hiqet kollaj. Pastaj i presim me thikë derisa të grimcohen, shtojmë hudhrën, kripë, piper, vaj ulliri dhe majdanoz. Kjo ëmbëlsirë është e shijshme dhe e rafinuar dhe mund të shërbehet në pjatë me vaj dhe majdanoz të freskët.